例年、参観日に給食のテイスティングパーティーが行われます。給食の味付けや量など、アンケートをとらせていただき、献立作成の参考にしたり、レシピを紹介してほしいと要望のお声もありました。今月の『食育だより』には、人気メニューのレシピが載っていましたので、調理の様子も一緒にお知らせしますね。
≪ブロッコリーサラダ≫
給食室では、姉妹園の幼稚園分の調理（約450人分）をしていますので、たくさんのブロッコリー、人参等を蒸しています。その後、味付けです。

市販のドレッシングで近い味付けはありますか？と、興味津々で栄養士の先生に質問しました。

・・・【和風ドレッシングごましょうゆ味】ということでした(^O^)　参考にしてくださいね。
今日の給食は、ビビンバ風ごはん、チヂミ、中華スープです。

おやつは、フライドポテトです。小さい組のお友達は、ハート型のポテト　かわいいですね！