園舎内に最新調理室完備
味や仕上がりにムラのない料理を提供することができるスチームコンべクションオーブンや
少ない油でカラッと美味しい揚げ物ができるフライヤーなど最新調理器具を導入しています。
いつもの給食はもちろん、預かり保育のおやつも手づくりしています。
東北有数の最新調理器具
預かり保育のおやつも手づくり
食物性アレルギー児への
個別対応について
食物アレルギーがある園児には、
一人一人に合わせた除去食を提供しています。
- かかりつけ医が記入した「食物アレルギー児に関する指示書」に基づき、安全性の高い、一人一人に応じたアレルギー食を提供しています。
- 給食とおやつのアレルギー除去チェックは、前日のミーティング→調理後の確認→配膳時の確認と複数回行ないます。
アレルギー食チェック体制
食材と食品成分表をチェック。
なるべく友達と同じ給食・おやつが食べられるよう工夫します。